PLANTAS QUE COMEMOS
Alicia Hoffmann M.
Santiago de Chile, 2007
ISBN: 956-8239-02-2
$10.000
Este es un libro que sirve a la educación. Muchos de los nutrientes que necesitamos las personas provienen de las plantas. Puede ser de sus frutos, semillas, hojas, tallos o bulbos. En este libro se encuentra la ilustración, descripción, datos de interés nutritivo, nombre científico y común de 125 plantas que usamos en la alimentación. El libro es una inspiración para mejorar nuestros hábitos alimentarios y crear recetas y fue especialmente diseñado para niños.